Stjärnorna *** bredvid rätten indikerar rättens hetta.
Vi rekommenderar att dela på 4-5
små- och mellanrätter om ni är två.
-
Ugnsrostad brysselkål med sötstark gochujang glaze, serveras med en umamistinn misodippa.
-
Labne’-bollar rullade i pistage, sesam och sumak, serverade med rosmarindoftande olivolja samt lins- och frökex.
-
Krispig friterad och cornflakespanerad ostronskivling, serveras med spicy tomatchutney och söt limeyoghurt. Säg till hur många bitar som önskas! Kan beställas som glutenfri (+15 kr)
-
Grillade rödbetsspett med blomkålshummus och vårt hembakta bröd. Kan beställas som glutenfri (+10 kr)
-
Hembakat stekt tunnbröd fyllt med potatis och vitkål, serveras med spicy koriander- och valnötschutney samt en rökig dip med butternutpumpa.
-
Ångade manto dumplings fyllda med sojafärs och lök. Serveras med mandel- och vitlöksyoghurt, chana dal och friterad vitlök. Vår paradrätt!
-
Risnudelsoppa med rotfrukter, kidneybönor och örter, toppad med vitlöksyoghurt och sojafärs. Serveras med friterad vitlök- och myntaolja, picklad chili och färsk koriander. Afghansk comfort food! Soppan kan serveras i en eller två skålar om den ska delas.
-
Manto style chickn’ & rice! Pilaffris med kikärtor, masalakryddad soja chickn’, rödkålsslaw, afghansk sallad, tamarind- och granatäppelsås, vitlöksyoghurt, koriander- och valnötschutney och hembakat bröd. Vår take på den klassiska street food-rätten!
-
Fikon- och tahinitryffel rullad i kakao.
-
Mörk chokladmousse med fruktig olivolja, rostad pistage, havssalt och granatäpple.
-
Varm, kryddig och krispig äppelpaj gjord på rispapper, serveras med en handgjord glass från Köld med miso, kokos och rostad sesam.
Psst..
Ni vet väl att menyn är 100% vegansk och gjort med massvis av kärlek? Så bra! Kom ihåg att säga till om allergier.
drycker
-
Krispig och fyllig kellerpilsner från Hyllie Bryggeri.
-
Aromatisk & krispig veteöl från Hyllie Bryggeri.
-
Glutenfri folkis IPA från Brewski.
-
Törstsläckande American Pale Ale från Vinnie’s Bryggeri, Malmö.
-
Suröl med granatäpple och en touch av havssalt. Friends & Co.
-
Suröl med körsbär, hallon, lime och ingefära från Brewski & finska bryggeriet Panimoyhtiö Tuju.
-
Suröl med ananas, kalamansi & litchi, Friends & Co.
-
Välstrukturerat och elegant mousserande som är gjort enligt traditionalla metoder med druvorna Xarel-lo, Macabeo och Parellada. Casa Ravella – Spanien.
-
Låt detta smöriga vita vinet förföra dig med toner av citrus, vanilj och stenfrukt. En blend av Chardonnay och Pinot Gris som är ekfatslagrad i 12 månader. Heaps Good Wine – Slovenien.
-
Vermentino, Inzolia & Pecorino druvor med 1-2 dagars maceration. Citrusdriven, örtig och salt mineralitet. Frederick Stevenson – Australien.
-
Fruktigt och medelfylligt. Zweigelt & Saint Laurent. Judith Beck – Österrike.
-
Superfruktigt och intressant lätt spritsigt rött vin tillbakapå menyn på begäran. Druvor: Muscat, Gewürztraminer, Pinot Blanc, Auxerrois, Riesling, Pinot Gris, Pinot Noir. Från Muller-Koeberlé – Alsace, Frankrike.
-
Torr och citrusig äppelcider från Dryg Cider, Skåne.
-
Fruktig och en något sötare äppelcider från Golden Cider Co. in Skåne.
-
Mousserande vin, ros, saffran, kardemumma, sockerlag, citron, apelsinjuice, ingefära.
-
Agitator whisky, sockerlag, granatäpple, citron.
-
Härnö gin, fikon- och rosmarinsockerlag, citron tonic.
-
Mousserande vin, äppelcider, vinterkryddad sockerlag, citron, cognac. Passar för 2-4 personer.
-
GinISH 0,3%, sockerlag, granatäpple, citron.
-
Hemgjord med färskpressad citron, sockerlag och frukt eller bär. Fråga oss om veckans smaker!
-
Bubblig, fruktig dryck med djup och komplex smak från fermenterat te och jordgubbar.
-
-
Mango / Ginger / Fritz-kola Zero
-
Kryddig och söt alkoholfri spritz med svarta vinbär, malört, körsbär, kryddnejlika, apelsin & enbär. Stockholms Bränneri.
-
Lager / IPA
-
Äppelcider med lingon och blåbär, spetsad med rosmarin och chili. Karlskrona Musteri.
-
-
Espresso, havremjölk, kardemumma- och rossirap, is.
-
-
Rykande varm kanna med grönt kardemummate, serveras med nötter och torkad frukt. Passar 2-3 personer.
