Stjärnorna *** bredvid rätten indikerar nivån på rättens hetta.
-
Fräsch kimchidressad gurksallad.
-
Krispig kålsallad med miso- och ingefärsdressing, morot och frukter i säsong.
-
Friterad ostronskivling med paprika- och tomat dipp och limeyoghurt.
-
Friterad aubergine som långkokats i tomatsås. Serveras på vitlöksyoghurt med pitachips.
-
Hembakat tunnbröd fyllt med potatis, soltorkad tomat och korianderfrö. Serveras med koriander chutney och paprikadipp. Afghansk street food!
-
Sesampanerade dumplings fyllda med sojabiff, ingefära, morot och savoykål. Serveras i buljong.
-
Ångade manto dumplings fyllda med sojafärs och lök. Serveras med vitlökssås, chana dal och friterad vitlök. Vår paradrätt!
-
Vetetortillas fyllda med gryta på lök och sojabiff, kål- och morotssallad, picklad rödlök & färsk koriander. En afghansk klassiker i tacoformat.
-
Långbakad portabelloburgare med kimchimayo, persikochutney, karamelliserad rödlök och pak choi-sallad. Serveras med krispiga pankopanerade sötpotatispommes & kimchimayo.
-
Tre indiska rätter! Goa vindaloo** med sojabiff, veggie jalfrezi*, spicy chana masala**. Serveras med ris, mangochutney, korianderchutney, säsongens pickles, limeyoghurt and krispiga papadambröd.
-
Silkestofu toppat med sirapsmarinerade nötter och torkad frukt. Vår dessertvariant på ett väldigt vanligt afghanskt snack.
-
Pistageglass, jalebi saffranskaka, pistagenötter, salt mörk choklad, frukt och bär.
-
Silkeslen chokladmousse, kardemummamandlar, färska bär, citronchokladkola och lemon curd.
Psst..
Ni vet väl att menyn är 100% veganskt och gjort från scratch med massvis av kärlek? Så bra! Kom ihåg att säga till om allergier.
drycker
-
Standardpilsner från våra locals Hyllie Bryggeri.
-
Prisvinnande citrusig IPA från Hyllie Bryggeri.
-
Glutenfri IPA från italienska Dei Castelli.
-
Juicy session IPA från nederländska Moersleutel.
-
Gose med svarta vinbär & vanilj – Duckpond.
-
Tropisk mango sour från norska Lervig.
-
Fyra fruktiga belgier för lambicentusiasten: Quetsche plommon 6,4% / Björnbär 6,0% / Fläderbär 6,5% / Mirabell plommon 7,0%
-
Smakrikt och fruktigt. Gewürztraminer, riesling, sauvignon blanc, pinot blanc, nauburger. Krasna Hora – Tjeckien.
-
Ekfatslagrat och smörigt. Chardonnay, pinot blanc, pinot gris. Krasna Hora – Tjeckien.
-
Fruktigt och medelfylligt. Zweigelt, saint laurent. Judith Beck – Österrike.
-
Lätt och fruktigt med körsbärssyra och pepprigt avslut. 100% Zweigelt. Judith Beck – Österrike.
-
Härligt fruktigt & snälla bubblor. 85% lambrusco, 10% sauvignon blanc, 5% chardonnay. Fangareggi – Italien.
-
Vild, torr äppelcider från Æblerov i Köpenhamn.
-
Vild, torr hantverkscider från Æblerov med äpple, päron, kvitten, bär och fläder!
-
Gin, citron, socker, kardemumma, ros, aquafaba.
-
Gin, granatäpple, tonic.
-
Aquavit, Chartreuse, dragon, mynta, ananas, citron, aquafaba.
-
Vi gör alkoholfria versioner av Cardamom Rose Sour och Ruby Gin Tonic med GinISH 0%.
-
Hemgjord med färskpressad citron, sockerlag och frukt eller bär. Fråga oss om veckans smaker!
-
Cola / blodapelsin / mango / fläder (sockerfri)
-
No worries IPA 0,3% 33 cl / Lowmotion pink Sour 0,5% 44 cl
-
Ekologisk kombucha från grannen Green Queen. Fråga oss vilka sorter vi har denna vecka!
-
-
Perfekt att dela! En flaska läskande fermenterad björksav som är ett torrt och intressant alternativ till mousserande vin. Från Ängabackens gård i Jönköping, Småland.
-
-
Rykande varm tekanna, serveras med nötter och torkad frukt. Passar 2-3 personer.
-
