Menyn för säsongen
Alltid vegansk – alltid väl vald
Stjärnorna *** bredvid rätten indikerar nivån på rättens hetta.
CUCUMBER KIMCHI**
35 kr
Fräsch kimchidressad gurksallad.
MISO GINGER SLAW
45 kr
Krispig kålsallad med miso- och ingefärsdressing, morot och frukter i säsong.
ROYAL PAKORA*
65 kr
Friterad ostronskivling med paprika- och tomat dipp och limeyoghurt.
BANJAN BORANI*
95 kr
Friterad aubergine som långkokats i tomatsås. Serveras på vitlöksyoghurt med pitachips.
WINTER BOLANI*
115 kr
Hembakat tunnbröd fyllt med potatis, soltorkad tomat och korianderfrö. Serveras med koriander chutney och paprikadipp. Afghansk street food!
SESAME POTSTICKERS
4 st 95 kr / 6 st 135 kr
Sesampanerade dumplings fyllda med sojabiff, ingefära, morot och savoykål. Serveras i buljong.
MANTO DUMPLINGS**
4 st 125 kr / 6 st 165 kr
Ångade manto dumplings fyllda med sojafärs och lök. Serveras med vitlökssås, chana dal och friterad vitlök. Vår paradrätt!
TACO DO PYAZA**
145 kr
Vetetortillas fyllda med gryta på lök och sojabiff, kål- och morotssallad, picklad rödlök & färsk koriander. En afghansk klassiker i tacoformat.
SILK ROAD BURGARE**
195 kr
Långbakad portabelloburgare med kimchimayo, persikochutney, karamelliserad rödlök och pak choi-sallad. Serveras med krispiga pankopanerade sötpotatispommes & kimchimayo.
BOMBAY THALI FÖR TVÅ**
265 kr
Tre indiska rätter! Goa vindaloo** med sojabiff, veggie jalfrezi*, spicy chana masala**. Serveras med ris, mangochutney, korianderchutney, säsongens pickles, limeyoghurt and krispiga papadambröd.
KISHMISH PANEER
75 kr
Silkestofu toppat med sirapsmarinerade nötter och torkad frukt. Vår dessertvariant på ett väldigt vanligt afghanskt snack.
JELABI BABY
85 kr
Pistageglass, jalebi saffranskaka, pistagenötter, salt mörk choklad, frukt och bär.
CARDAMOM ZEST
85 kr
Silkeslen chokladmousse, kardemummamandlar, färska bär, citronchokladkola och lemon curd.
Psst.. Ni vet väl att menyn är 100% veganskt och gjort från scratch med massvis av kärlek? Så bra! Kom ihåg att säga till om allergier.
drycker
PILS 5%
33 cl 60 kr / 40 cl 70 kr
Standardpilsner från våra locals Hyllie Bryggeri.
HYLLIPAN 6,5%
33 cl 70 kr / 40 cl 80 kr
Prisvinnande citrusig IPA från Hyllie Bryggeri.
CARPE DIEM IPA 5,7% 33 cl
85 kr
Glutenfri IPA från italienska Dei Castelli.
CRANK THE SESSION 3,5% 44 cl
70 kr
Juicy session IPA från nederländska Moersleutel.
DARKWING 6% 33 cl
95 kr
Gose med svarta vinbär & vanilj – Duckpond.
MANGO TANG 7% 33 cl
90 kr
Tropisk mango sour från norska Lervig.
TILQUIN LAMBIC 37,5 cl
195 kr
Fyra fruktiga belgier för lambicentusiasten: Quetsche plommon 6,4% / Björnbär 6,0% / Fläderbär 6,5% / Mirabell plommon 7,0%
VITT LA BLANCA 11,5%
105/445 kr
Smakrikt och fruktigt. Gewürztraminer,
riesling, sauvignon blanc, pinot blanc, nauburger. Krasna Hora – Tjeckien.
VITT VIKTORIA 12,5%
535 kr
Ekfatslagrat och smörigt. Chardonnay, pinot blanc, pinot gris. Krasna Hora – Tjeckien.
RÖTT BECK INK 12%
115/445 kr
Fruktigt och medelfylligt. Zweigelt, saint laurent. Judith Beck – Österrike.
RÖTT ZWEIGELT 12%
495 kr
Lätt och fruktigt med körsbärssyra och pepprigt avslut. 100% Zweigelt. Judith Beck – Österrike.
Ekologisk kombucha från grannen Green Queen. Fråga oss vilka sorter vi har denna vecka!
MINERALVATTEN
30 kr
BJÖRKSODA 750 ml
255 kr
Perfekt att dela! En flaska läskande fermenterad björksav som är ett torrt och intressant alternativ till mousserande vin. Från Ängabackens gård i Jönköping, Småland.
TE & KAFFE
25 kr
TEKANNA
65 kr
Rykande varm tekanna, serveras med nötter och torkad frukt. Passar 2-3 personer.