Skip to main content

menyn hos manto

Menyn för säsongen
Alltid vegansk – alltid väl vald

Stjärnorna *** bredvid rätten indikerar nivån på rättens hetta.

Vi rekommenderar att beställa två små- och mellanrätter
per person att dela på!

  • KIMCHI** GF
    45 kr

    Vår hemgjorda kimchi.

  • SALATE MAIDA GF
    55 kr

    Fräsch afghansk sallad med gurka, tomat, rödlök, mynta, koriander, lime och granatäpple.

  • GOCHUGARU PEAS** GF
    55 kr

    Ångade och marinerade salladsärtor i koreansk chili- och sesamdressing.

  • ROYAL PAKORA*
    75 kr

    Friterad ostronskivling med paprika- och tomatchutney och limeyoghurt. Innehåller små mängder gluten(kornmalt).

  • SABZI  GF
    95 kr

    Smakrik spenatgryta gjord på färsk spenat från Skåne, toppad med granatäpple och kryddiga majschips. 

  • SPRING BOLANI**
    125 kr

    Hembakat tunnbröd fyllt med potatis och purjolök. Serveras med dill creme fraiche och en syrlig grön tomatchutney. Afghansk street food!

  • MANTO DUMPLINGS**
    4 st 130 kr / 6 st 170 kr

    Ångade manto dumplings fyllda med sojafärs och lök. Serveras med mandel- och vitlöksyoghurt, chana dal och friterad vitlök. Vår paradrätt!

  • TANDOORI LETTUCE CUPS *** GF
    160 kr

    Krispiga salladsblad fyllda med tandoorigrillad sojakyckling, chana masala, myntachutney, morot, limeyoghurt, tamarind, granatäpple och färsk koriander. SPICY!
    Kan beställas sojafri.

  • NASIB’s HUMMUS *
    175 kr

    Grön korianderhummus toppad med za’atarrostad sojakyckling, salate maida, persilja, rostade pinjenötter. Serveras med hembakat bröd. Kan beställas som glutenfri och sojafri. (+15 kr för GF)

  • BAHN MI SLIDERS**
    225 kr

    Vår hembakta baguette fylld med jackfruit, morot- och rättikapickles, svamp- och cashewpaté, mynta, jordnötter, gurka, färsk koriander, five spice tomatsås, citrongräsmayo, rispapperchips. Kan beställas som glutenfri i tacoformat och nötfri. (+15 kr för GF)

  • DELHI BELLY FÖR TVÅ**
    310 kr

    Krämig linsgryta med syrliga plommon och koftabollar med en smakrik tomatgravy. Serveras med örtris, raita, lokalt bakat afghanskt bröd, salate maida och färsk koriander. Kan beställas som glutenfri. (+15 kr för GF)

  • FIRNI  GF
    85 kr

    Kokos- och sojagräddspudding med kardemumma och rosvatten, toppat med jordgubbskompott och salta mandlar.

  • YOU’RE SO YUZU  GF
    105 kr

    Pavlova med sesammaräng, yuzu curd, ingefärarostad rabarber, vispad havregrädde och pistagenötter.

  • PRALIN  GF
    30 kr

    Handgjorda praliner från Mosters Praliner. Vit med mandel nougat, ljus med salt karamell, mörk med kaffekola. Vissa innehåller havre och mandel.

Psst..
Ni vet väl att menyn är 100% vegansk och gjort med massvis av kärlek? Så bra! Kom ihåg att säga till om allergier.

drycker

  • PILS 5%
    33 cl 70 kr / 40 cl 80 kr

    Krispig pils från våra locals Hyllie Bryggeri.

  • HYLLIPAN 6,5%
    33 cl 80 kr / 40 cl 90 kr

    Prisvinnande citrusig IPA från Hyllie Bryggeri.

  • GÄSTÖL
    33 cl 85 kr / 40 cl 95 kr

    Fråga oss vad vi har på gästkranen denna vecka.

  • CARPE DIEM IPA 5,7% 33 cl GF
    85 kr

    Glutenfri IPA från italienska Dei Castelli.

  • A LITTLE GOES A LONG WAY 3,5% 44 cl
    70 kr

    Folkis IPA från danska TOØL.

  • PINK PASSION 4,7% 33 cl GF
    85 kr

    Suröl med passionsfrukt & hibiskus – Brekeriet.

  • DARKWING 6% 33 cl
    90 kr

    Gose med svarta vinbär & vanilj – Duckpond.

  • TWISTER 4,5% 33 cl
    85 kr

    Suröl med mango, passion och hallon från Dugges.

  • TILQUIN LAMBIC 37,5 cl
    185 kr

    Välj mellan fyra olika smaker: Quetsche plommon 6,4% / Björnbär 6,0% / Fläderbär 6,5% / Mirabell plommon 7,0%

  • VITT LA BLANCA 11,5%
    105/445 kr

    Smakrikt och fruktigt. Riesling, gewürztraminer, sauvignon blanc, pinot blanc, nauburger. Krasna Hora – Tjeckien.

  • VITT VIKTORIA 12,5%
    120/535 kr

    Ekfatslagrat och smörigt. Chardonnay, pinot blanc, pinot gris. Krasna Hora – Tjeckien.

  • RÖTT BECK INK 12%
    115/445 kr

    Fruktigt och medelfylligt. Zweigelt, saint laurent. Judith Beck – Österrike.

  • RÖTT ZWEIGELT 12%
    495 kr

    Lätt och fruktigt med körsbärssyra och pepprigt avslut. 100% Zweigelt. Judith Beck – Österrike.

  • MOUSSERANDE BIANCOSPINO 12%
    105/475 kr

    Härligt fruktigt & snälla bubblor. 85% lambrusco, 10% sauvignon blanc, 5% chardonnay. Fangareggi – Italien.

  • PEELED 6% 33 cl
    85 kr

    Vild, torr äppelcider från Æblerov i Köpenhamn.

  • TUTTI FRUTTI 6% 75 cl
    215 kr

    Vild, torr hantverkscider från Æblerov med äpple, päron, kvitten, bär och fläder!

  • CARDAMOM ROSE SOUR
    134 kr

    Härnö eko gin, citron, socker, kardemumma, ros, aquafaba.

  • RHUBARB GIN SPRITZ
    134 kr

    Härnö eko gin, mousserande vin, citron, rabarbersirap.

  • HIBISCUS CILANTRO SMASH
    134 kr

    Ekologisk Vodka från Eslöv, hibiskus, lime, färsk koriander.

  • MOCKTAILS
    89 kr

    Vi gör alkoholfria versioner av Cardamom Rose Sour och Rhubarg Gin Spritz med GinISH 0,3%.

  • MANTO LEMONAD
    55 kr

    Hemgjord med färskpressad citron, sockerlag och frukt eller bär. Fråga oss om veckans smaker!

  • LÄSK
    35 kr

    Cola / zero / blodapelsin / mango / fläder (sockerfri)

  • ALKOHOLFRI ÖL
    60 kr

    No worries IPA 0,3% 33 cl / No worries mango 0,3%

  • BOOCH
    65 kr

    Ekologisk kombucha från grannen Green Queen. Fråga oss vilka sorter vi har denna vecka!

  • BJÖRKSODA 750 ml
    255 kr

    Perfekt att dela! En flaska läskande fermenterad björksav som är ett torrt och intressant alternativ till mousserande vin. Från Ängabackens gård i Jönköping, Småland.

  • TE & KAFFE
    35 kr
  • TEKANNA
    75 kr

    Rykande varm tekanna, serveras med nötter och torkad frukt. Passar 2-3 personer.

Öppettider

tis-tors:  17 – 22
fre-lör:  17 – 23
sön:  17 – 22


© Manto · Integritetspolicy
Webbdesign av Sund Studio