Stjärnorna *** bredvid rätten indikerar rättens hetta.
Vi rekommenderar att dela på 4-5
små- och mellanrätter om ni är två.
-
Ångad färskpotatis med vår starka och krämiga
kimchidressing, toppad med noriflakes. -
Färska sojabönor steka i sesaomolja och sojasås
toppade med chiliflakes. -
Krispigt friterade potatispakora med en stark
mynta- och korianderchutney. Innehåller gluten.
-
Två mjuka majstortillas fyllda med hoisinglaserad ostronskivlingsvamp. Toppade med gurka, purjo, färsk koriander, sweet chili mayo & sesam.
-
Rispapperspannkaka fylld med purjolök, toppad med sojafärs och kidneybönor, yoghurtsås och koriander.
-
Ångade manto dumplings fyllda med sojafärs och lök. Serveras med mandel- och vitlöksyoghurt, chana dal och friterad vitlök. Vår paradrätt! Innehåller gluten.
-
Afghanskt ris toppat med russin, saffransris, pistagenötter och berberis. Serveras med koftabollar i tomatgravy, spenatgryta och mild yoghurtsås.
-
Två hembakta bröd fyllda med krispig falafel, spicy tahinidressing, mosad avocado, inlagd vildgurka, lök och färsk tomat. Serveras med rotfruktschips och cannellini böndipp. Innehåller gluten, kikärt & sesam.
-
Krämig kulfi-glasspinne med kardemumma, ros, saffran och mango swirl. Toppas med rostad salt pistage.
-
Ugnsrostad rabarber med apelsinblom, lönnsirap med ingefära, silkesmjuk tofu, krispigt apelsin- och sesamflarn. Innehåller soja och gluten.
Psst..
Ni vet väl att menyn är 100% vegansk och gjort med massvis av kärlek? Så bra! Kom ihåg att säga till om allergier.
drycker
-
Krispig pils från våra locals Hyllie Bryggeri.
-
Prisvinnande citrusig IPA från Hyllie Bryggeri.
-
Hantverkscockail med mango och gin på fat, från Mikropolis Cocktails, Danmark.
-
Aromatisk & krispig veteöl från Hyllie Bryggeri.
-
Glutenfri folkis IPA från Brewski.
-
Törstsläckande American Pale Ale från Vinnie’s Bryggeri, Malmö.
-
Uppfriskande suröl med granatäpple och en touch av havssalt. Friends & Co.
-
Suröl med fläder, röda vinbär & citron. Friends & Co.
-
Suröl med plommon, korianderfrö och himalayasalt. Põhjala, Estland.
-
Suröl med apelsin, korianderfrö och himalayasalt. Põhjala, Estland.
-
Härligt fruktigt & snälla bubblor. 85% lambrusco, 10% sauvignon blanc, 5% chardonnay. Fangareggi – Italien.
-
Smakrikt och fruktigt. Riesling, gewürztraminer, sauvignon blanc, pinot blanc, nauburger. Krasna Hora – Tjeckien.
-
Fruktigt och medelfylligt. Zweigelt, saint laurent. Judith Beck – Österrike.
-
Fylligt och fruktigt med bärig karaktär och snälla tanniner. Gott med Manto och för dig som önskar ett lite fylligare rött vin! Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cinsalt. Château Boucarut – Rhône, France.
-
Torr och citrusig äppelcider från Dryg Cider, Skåne.
-
Fruktig och en något sötare äppelcider från Golden Cider Co. in Skåne.
-
Mousserande vin, apelsin, yuzu, citron, passionsfrukt, älgörslikör, Gargantua bitter aperitivo.
-
Purity vodka, kardemummasirap, svart te, citron, aquafabaskum.
-
Härnö gin, rabarber- och ingefärasirap, dill, tonic.
-
GinISH 0,3%, rabarber- och ingefärasirap, tonic, dill.
-
Hemgjord med färskpressad citron, sockerlag och frukt eller bär. Fråga oss om veckans smaker!
-
Bubblig, fruktig dryck med mycket djup och komplex smak från fermenterat te och jordgubbar.
-
Cuba Cola / Mango / Svarta Vinbär
-
Lager / IPA
-
Fruktbomb från Golden Cider Company i Skåne, gjord på äpple och rabarber.
-
-
Espresso, havremjölk, kardemumma- och rossirap, is.
-
-
Rykande varm kanna med grönt kardemummate, serveras med nötter och torkad frukt. Passar 2-3 personer.
